Hacer foco en el placer del sabor favorece la alimentación saludable

Posiblemente la estrategia más eficaz para promover la alimentación saludable en las personas sea focalizar más en el placer del sabor que en la salud en sí misma, según un estudio de la Stanford University titulado "Aumento de la ingesta de verduras al enfatizar los atributos sabrosos y agradables: una intervención multisitio controlada aleatoria para el etiquetado centrado en el gusto".

El estudio de Alzheimer más grande del mundo revela que dos tercios de las personas piensan que el Alzheimer es una parte normal del envejecimiento, en lugar de una afección médica

Los resultados de la encuesta más grande del mundo sobre las actitudes hacia la demencia revelan una sorprendente falta de conocimiento global sobre la demencia, con dos tercios de las personas que todavía piensan que la enfermedad es una parte normal del envejecimiento en lugar de un trastorno neurodegenerativo.