Fundación Elementos tiene abierta la inscripción al “1° Curso de Neurociencias aplicadas a la toma de decisiones. Aportes científicos para jóvenes emprendedores”.
Destinatarios: Emprendedores que deseen aprender a gestionar sus proyectos personales de manera eficaz, teniendo en cuenta sus emociones, la toma de decisiones y demás variables inespecíficas que influyen.
Fechas y horarios: 16, 23, 30 de marzo y 6 de abril de 2020, de 19 a 21 hs.
Lugar de cursado: Alvear 1478, 5to piso – Rosario.
Metodología: 100% presencial.
Objetivos:
Con el aporte de las Neurociencias y el Coaching Ontológico te ayudaremos a:
– Obtener una perspectiva diferente sobre la toma de decisiones: procesos con componentes emocionales/motivacionales concretos. – Identificar los mecanismos emocionales del cerebro según los últimos avances en neurociencia y evolución para acompañar el armado de tu proyecto personal.
– Reconocer cómo entran en juego dichos mecanismos sobre las formas de relacionarnos con los demás y con nosotros mismos, más habituales que suceden en las organizaciones.
Docente: Lucia Marini (Coach Ontológico Profesional. Técnica en Administración de Empresas. Técnica en Organización de Eventos).
¿Cuál es la asociación general de la eficacia del entrenamiento con ejercicios de resistencia con síntomas depresivos, y qué variables empíricas lógicas, teóricas y / o anteriores están asociadas con los síntomas depresivos?
El levantamiento de pesas y el entrenamiento muscular redujeron significativamente los síntomas depresivos entre los adultos, independientemente de su edad y estado de salud, la cantidad de entrenamiento y si se fortalecieron, descubrieron los investigadores en un metanálisis. El estudio, publicado en línea en JAMA Psychiatry, abarcó 33 ensayos clínicos aleatorios con más de 1800 participantes.
La mejor mejora pareció ser en participantes con depresión leve o moderada, lo que sugiere que el entrenamiento de resistencia podría ser una opción de tratamiento alternativa o complementaria.
“Para los sentimientos generales de depresión y las fases iniciales de la depresión mayor, los antidepresivos y los medicamentos pueden no ser muy efectivos. También hay un cambio hacia la búsqueda de opciones que no requieren que alguien comience un régimen de drogas en el que puedan estar por el resto de sus vidas «, dijo el investigador Jacob Meyer, PhD, profesor asistente de kinesiología en la Universidad Estatal de Iowa en Ames.
«Comprender que el entrenamiento de resistencia parece tener beneficios similares al ejercicio aeróbico puede ayudar a aquellos que vayan a través de enormes opciones de tratamiento con medicamentos tradicionales».
El metanálisis identificó reducciones menores en los síntomas depresivos en ensayos clínicos aleatorios con asignación o evaluación cegada. Los investigadores aconsejaron que se necesitan ensayos de mejor calidad que comparen el entrenamiento de resistencia con otros tratamientos probados para la depresión.
Participar en prácticas de estilo de vida saludable en la mediana edad es una forma efectiva de prevenir el cáncer, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares más adelante en la vida, según muestran los resultados de un nuevo estudio.
El estudio de cohorte prospectivo, publicado en BMJ, incluyó datos del Estudio de salud de la enfermera (realizado entre 1980 y 2014, con datos de 73,196 individuos, y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud (realizado entre 1986 y 2014, con datos de 38,366 individuos). Los investigadores observaron específicamente cinco factores de estilo de vida de bajo riesgo, incluyendo nunca fumar, índice de masa corporal entre 18.5 y 24.9, actividad física moderada a vigorosa (≥30 minutos / día), consumo moderado de alcohol (definido como 5-15 g por día). para mujeres y 5-30 g por día para hombres), y un puntaje de calidad de dieta más alto (40% superior). El resultado de interés fue la esperanza de vida libre de diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Según los resultados del estudio, la esperanza de vida libre de diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer a los 50 años fue de 23.7 años (IC 95%, 22.6 a 24.7) en mujeres sin factores de estilo de vida de bajo riesgo, y 34.4 años (IC 95%, 33.1 a 35.5) para mujeres que habían adoptado cuatro o más de los factores de estilo de vida de bajo riesgo. Para los hombres de 50 años, la esperanza de vida promedio libre de enfermedad fue de 23.5 años (IC 95%, 22.3 a 24.7) en aquellos que no habían adoptado los factores de estilo de vida de bajo riesgo, y 31.1 (IC 95%, 29.5 a 32.5) que adoptó cuatro o más de los factores de estilo de vida. Según los investigadores, los hombres que fumaban mucho (15 o más cigarrillos por día) u hombres y mujeres obesos (índice de masa corporal ≥30) representaron la proporción más baja de la esperanza de vida total a los 50 años.
«Observamos que un estilo de vida más saludable se asociaba con un menor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes, así como de mortalidad, con un aumento de la esperanza de vida total y el número de años vividos libres de estas enfermedades», escribieron. «Nuestros hallazgos sugieren que la promoción de un estilo de vida saludable ayudaría a reducir las cargas sanitarias al reducir el riesgo de desarrollar múltiples enfermedades crónicas, como cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes, y extender la esperanza de vida libre de enfermedades».
Los autores también enfatizaron el papel que las políticas públicas deben desempeñar para ayudar a frenar los riesgos y los efectos que pueden llevar los estilos de vida saludables.
“Las políticas públicas para mejorar la alimentación y el entorno físico que conducen a la adopción de una dieta y un estilo de vida saludables, así como las políticas y regulaciones relevantes (por ejemplo, la prohibición de fumar en lugares públicos o las restricciones de grasas trans), son críticas para mejorar la esperanza de vida, especialmente esperanza de vida libre de las principales enfermedades crónicas «, escribieron en su conclusión.
Estimación de la esperanza de vida a los 50 años con y sin cáncer, enfermedad cardiovascular (ECV) y / o diabetes tipo 2 entre los participantes del Estudio de salud de las enfermeras (mujeres) y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud (hombres) según el número de bajo riesgo factores de estilo de vida Los factores de estilo de vida de bajo riesgo incluyeron fumar cigarrillos (nunca fumar), actividad física (≥3.5 horas / semana de actividad de intensidad moderada a vigorosa), alta calidad de la dieta (40% superior del índice de alimentación saludable alternativa), consumo moderado de alcohol de 5-15 g / día (mujeres) o 5-30 g / día (hombres), y peso normal (índice de masa corporal <25). Estimaciones de las razones de riesgo ajustadas multivariadas (específicas del sexo) para la morbilidad y mortalidad asociadas con estilos de vida de bajo riesgo en comparación con las personas con cero factores de estilo de vida de bajo riesgo ajustados por edad, etnia, uso actual de multivitaminas, uso actual de aspirina, antecedentes familiares de diabetes, infarto de miocardio, o cáncer, y estado menopáusico y uso de hormonas (solo mujeres)
Esperanza de vida estimada a los 50 años con y sin cáncer, enfermedad cardiovascular (ECV) y / o diabetes tipo 2 entre los participantes del Estudio de salud de las enfermeras (mujeres) y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud (hombres) según los niveles de estilo de vida individual factores de riesgo. Estimaciones de las razones de riesgo ajustadas multivariadas (específicas del sexo) para la morbilidad y mortalidad asociadas con estilos de vida de bajo riesgo en comparación con las personas con cero factores de estilo de vida de bajo riesgo ajustados por edad, etnia, uso actual de multivitaminas, uso actual de aspirina, antecedentes familiares de diabetes, infarto de miocardio, o cáncer, y estado menopáusico y uso de hormonas (solo mujeres). AHEI = Índice de alimentación saludable alternativo; IMC = índice de masa corporal; F = quinto. * Cigarrillos / día. † Horas / semana. ‡ Gramos / día
Menos masa muscular y mayor grasa corporal pueden afectar la cognición a medida que envejecemos. El vínculo entre la masa corporal y la disminución de la inteligencia sobre fluidos puede atribuirse a diferentes tipos de glóbulos blancos.
Investigadores del estado de Iowa han descubierto por primera vez que menos músculo y más grasa corporal pueden afectar la flexibilidad de nuestro pensamiento a medida que envejecemos, y los cambios en partes del sistema inmunitario podrían ser responsables.
Estos hallazgos podrían conducir a nuevos tratamientos que ayuden a mantener la flexibilidad mental en adultos mayores con obesidad, estilos de vida sedentarios o pérdida muscular que ocurre naturalmente con el envejecimiento.
El estudio, dirigido por Auriel Willette, profesor asistente de ciencias de los alimentos y nutrición humana, y Brandon Klinedinst, un estudiante de doctorado en neurociencia, analizó datos de más de 4,000 participantes del Biobanco del Reino Unido de mediana edad a mayores, tanto hombres como mujeres. Los investigadores examinaron mediciones directas de la masa muscular magra, la grasa abdominal y la grasa subcutánea, y cómo se relacionaron con los cambios en la inteligencia de los fluidos durante seis años.
Willette y Klinedinst descubrieron que las personas en su mayoría de entre 40 y 50 años que tenían mayores cantidades de grasa en la sección media tenían peor inteligencia de fluidos a medida que envejecían. La mayor masa muscular, por el contrario, parecía ser un factor protector. Estas relaciones se mantuvieron igual incluso después de tener en cuenta la edad cronológica, el nivel de educación y el estado socioeconómico.
«La edad cronológica no parece ser un factor en la disminución de la inteligencia fluida con el tiempo», dijo Willette. «Parece ser la edad biológica, que aquí es la cantidad de grasa y músculo».
En general, las personas comienzan a ganar grasa y perder masa muscular una vez que alcanzan la mediana edad, una tendencia que continúa a medida que envejecen. Para superar esto, la implementación de rutinas de ejercicio para mantener el músculo magro se vuelve más importante. Klinedinst dijo que el ejercicio, especialmente el entrenamiento de resistencia, es esencial para las mujeres de mediana edad, que naturalmente tienden a tener menos masa muscular que los hombres.
El estudio también analizó si los cambios en la actividad del sistema inmune podrían explicar los vínculos entre la grasa o los músculos y la inteligencia de los fluidos. Estudios anteriores han demostrado que las personas con un índice de masa corporal (IMC) más alto tienen más actividad del sistema inmune en la sangre, lo que activa el sistema inmune en el cerebro y causa problemas con la cognición. El IMC solo tiene en cuenta la masa corporal total, por lo que no ha quedado claro si la grasa, los músculos o ambos activan el sistema inmunológico.
En este estudio, en mujeres, todo el vínculo entre más grasa abdominal y peor inteligencia de fluidos se explicó por los cambios en dos tipos de glóbulos blancos: linfocitos y eosinófilos. En los hombres, un tipo completamente diferente de glóbulos blancos, los basófilos, explicaron aproximadamente la mitad del enlace de inteligencia de grasa y líquido. Si bien la masa muscular era protectora, el sistema inmune no parecía jugar un papel.
Si bien el estudio encontró correlaciones entre la grasa corporal y la disminución de la inteligencia sobre los fluidos, en este momento se desconoce si podría aumentar el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.
«Se necesitarían más estudios para ver si las personas con menos masa muscular y más masa grasa tienen más probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y cuál es el papel del sistema inmunitario».
Klinedinst
Comenzar una resolución de Año Nuevo ahora para hacer más ejercicio y comer más saludable puede ser una buena idea, no solo para su salud en general, sino para mantener una función cerebral saludable.
«Si comes bien y al menos caminas a paso ligero algunas veces, podría ayudarte a mantenerte mentalmente rápido», dijo Willette.
Sobre el estudio original: «Cambios relacionados con el envejecimiento en la inteligencia fluida, la masa muscular y adiposa y la mediación inmunológica específica del sexo: un estudio longitudinal del Biobanco del Reino Unido»
Antecedentes
La obesidad en la mediana edad y en los primeros años de la vida se asocia con un peor envejecimiento cognitivo normal. La absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) sugiere que la masa adiposa visceral (VAM) juega un papel predominante, mientras que la masa adiposa no visceral (NVAM) y la masa muscular magra (LMM) han mostrado relaciones conflictivas. Se desconoce cómo los cambios cognitivos longitudinales en dominios sensibles a la edad como la inteligencia fluida (FI) corresponden a VAM, NVAM y LMM en mujeres y hombres. Además, los cambios a lo largo del tiempo en las subpoblaciones de leucocitos sanguíneos pueden explicar parcial o totalmente las asociaciones específicas del sexo.
Métodos
Los datos sobre 4431 adultos de mediana edad tardía, cognitivamente no afectados (media = 64.5y) se obtuvieron de la cohorte prospectiva del Biobanco del Reino Unido en 22 centros. Las puntuaciones de FI, los recuentos de leucocitos en sangre y las covariables (edad, clase social, educación) se midieron en tres intervalos de 2 años durante 6 años. La colección DEXA se superpuso con estos intervalos. Se utilizaron curvas de crecimiento estratificadas por sexo, ecuaciones estructurales y mediación de Preacher-Hayes para estimar los efectos directos e indirectos. Los pesos β fueron estandarizados.
Resultados
Más LMM predijeron ganancias en los puntajes de FI entre mujeres (β = 0.130, p <.001) y hombres (β = 0.089, p <.001). Por el contrario, más VAM y NVAM predijeron independientemente la disminución de FI por igual entre los sexos (por ejemplo, NVAM: mujeres: β = −0.082, p <.001; hombres: β = −0.076, p <.001). Entre las mujeres, las asociaciones de FI estuvieron mediadas por recuentos de eosinófilos más altos a través de VAM (λ = 30.8%, p = .028) y recuentos de linfocitos más bajos a través de LMM (λ = 69.2%, p = .021). Entre los hombres, las asociaciones de FI estuvieron mediadas parcialmente por recuentos de basófilos más bajos a través de LMM (λ = 4.5%, p = .042) y recuentos más altos a través de VAM (λ = 50%, p = .037).
Conclusión
La proporción de LMM y VAM influyó igualmente en los cambios de FI masculinos durante 6 años, mientras que un mayor LMM entre las mujeres pareció influir más fuertemente.
Cambios de FI. Los leucocitos cuentan los cambios FI fuertemente mediados por VAM y LMM de una manera específica de sexo, pero no para NVAM. Para la traducción clínica, los estudios de ejercicio en adultos mayores pueden beneficiarse al evaluar los valores específicos de sexo de la masa de tejido basada en DEXA, FI y subpoblaciones de leucocitos para evaluar los posibles beneficios cognitivos de menos VAM y más LMM.
Puntos destacados: – La adiposidad exacerbó el envejecimiento cognitivo. – La mayor masa muscular fue protectora contra el envejecimiento cognitivo. – El efecto del músculo sobre la cognición fue más que adiposidad. – Los linfocitos, los eosinófilos y los basófilos pueden vincular la adiposidad con los resultados cognitivos. – Se observaron mecanismos de acción específicos por sexo entre eosinófilos y basófilos.
Fuente:
«Aging-related changes in fluid intelligence, muscle and adipose mass, and sex-specific immunologic mediation: A longitudinal UK Biobank study». Authors: Klinedinst, Brandon; S. Pappas, Colleen Le, Scott; Yu, Shan; Wang, Qian; Wang, Li: Allenspach-Jorn, Karin; Mochel, Jonathan; P. Willette, Auriel A. – Published: 2019-11. – Crossref DOI link: https://doi.org/10.1016/J.BBI.2019.09.008. – Update policy: https://doi.org/10.1016/ELSEVIER_CM_POLICY
Fundación Elementos tiene abierta la inscripción al “Curso de actualización en el manejo de las crisis en psiquiatría para médicos, psiquiatras en formación y estudiantes de ciencias de la salud con enfoque en la clínica y las neurociencias”.
Directores del curso: Dr. Ricardo Heffel – Lic. Leonardo Cecotti.
Inicio: 13 de marzo de 2020.
Frecuencia: Quincenal (segundo y cuarto viernes de cada mes), de 18:30 a 21:30 hs.
Duración: 4 meses.
Lugar de cursado: Alvear 1478, 5to piso – Rosario.
Metodología: El curso es 100% presencial.
Entrega de certificados: “Actualización en el manejo de crisis de Psiquiatría para Actores de Ciencias de la Salud Con Enfoque en la Clínica y las Neurociencias”.
¿Por qué debes realizar este curso?
Las patologías relacionadas con la salud mental y las adicciones han sufrido un importante incremento en nuestro tiempo y se han convertido en un problema sanitario de primer orden.
El tener los conocimientos actualizados sobre estas patologías es importante tanto para el enfermero que trabaje directamente con estos pacientes como para los profesionales generalistas que se encuentran de forma ocasional con estos casos en su labor diaria. Si se tienen actualizados los conocimientos sobre estos temas, se podrá responder de una forma más eficaz en la atención de nuestros pacientes.
Objetivo general:
El alumno actualizará sus conocimientos sobre psiquiatría, salud mental y comunicación, para poder aplicarlos en su entorno profesional.
Objetivos específicos:
El alumno será capaz de:
Actualizar conocimientos sobre enfermería psiquiátrica. Actualizar conocimientos sobre trastornos y problemas relacionados con la salud mental. Reconocer los diversos síntomas y características de las principales patologías relacionadas con la salud mental: Estrés y ansiedad Trastornos del estado de ánimo Esquizofrenia y otros trastornos psicóticos Trastornos de la personalidad Ludopatías Trastornos psicosomáticos Trastornos de la conducta alimentaria Drogodependencias Trastornos por deterioro cognitivo: delirio y demencia Trastornos psiquiátricos en la infancia y la adolescencia Conocer los principios que influyen sobre la relación interpersonal Conocer las diversas modalidades de relación Conocer las actitudes del paciente con problemas de relación Conocer los problemas de Comunicación con el paciente y la familia Conocer el manejo del duelo
Programa del curso:
Bloque 1
Tema 1: Introducción a la enfermería psiquiátrica.
Bases conceptuales de la psicopatología y la psiquiatría.
Los procesos psicológicos básicos.
Tema 2: Trastornos y problemas relacionados con la salud mental.
Estrés, ansiedad y trastornos relacionados.
Trastornos del estado de ánimo.
Esquizofrenia y otros trastornos psicóticos.
Trastornos de la personalidad.
Trastornos del control de los impulsos: las ludopatías.
Trastornos psicosomáticos.
Trastornos de la conducta alimentaria.
Drogodependencias.
Trastornos por deterioro cognitivo: delirio y demencia.
Otros procesos de tipo afectivo-conductual que pueden derivar en trastorno.
Bloque 2
Tema 3: La relación interpersonal.
Tema 4: La enfermera en la relación.
Tema 5: El paciente en la relación.
Tema 6: Comunicación con el paciente y la familia.
Tema 7: Intervenciones terapéuticas.
Requisitos básicos:
Estar en proceso de formación en enfermería y ciencias de la salud.
Evaluación:
100 preguntas de opción múltiple al final del cursado.
10 preguntas de opción múltiple al final de cada tema.
Arancel:
Consultar costo a info@fundacionelementos.org
Se reserva el cupo con el pago de la primera cuota hasta el 31 enero de 2020.
Para acceder al certificado es imprescindible abonar las 4 cuotas.
Preinscribite ahora completando el siguiente formulario y nos comunicaremos contigo a la brevedad.
Por exceso o por defecto. El número de menores de edad que pasa hambre baja en el mundo, salvo en África, y el de los que sufren sobrepeso crece en todos los continentes.
El país.
Unos por exceso y otros por defecto. El resultado es que un tercio de los niños menores de cinco años en el mundo no está creciendo sano. Casi 200 millones de ellos sufren de desnutrición en alguna de sus formas (crónica o aguda), mientras que 40 millones viven con sobrepeso. El número de menores que comen menos de lo que deben se ha reducido en todos los continentes salvo en África, mientras que los que están por encima de los kilos saludables han aumentado en todo el mundo, incluido el continente africano.
«La última vez que Unicef abordó este tema en el informe anual fue hace 20 años. Lo hemos vuelto a hacer ahora porque el escenario ha cambiado. Las miradas están puestas en la obesidad. El de la alimentación es un tema que hay que poner en la agenda en este contexto cambiante», defiende Blanca Carazo, directora de programas de Unicef España. «Los patrones de nutrición se han modificado, los niños cada vez comen más fuera de casa. Hay que fijarse en los colegios. En mi época no había en ellos máquinas de vending, esto es un ejemplo de uno de los cambios, que no siempre es positivo», apunta Trudy Wijnhoven, especialista de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en nutrición y sistemas alimentarios.
¿Qué está pasando? Que
se están juntando dos problemas. Por un lado, el acceso a productos
ultraprocesados se ha multiplicado y se ha puesto al alcance de las
personas con menos recursos, que están abandonando su dieta tradicional.
Por otro, los conflictos, las crisis humanitarias y el cambio climático
hace que persista el hambre sobre todo en África subsahariana, aunque
las cifras no aumentan en el resto de continentes. Solo Unicef trató a
más de 3,4 millones de niños con desnutrición severa en 2018. El hecho
de que el hambre infantil se haya reducido en general no se puede
calificar de éxito. «Muchos más niños y jóvenes sobreviven, pero eso no
quiere decir que prosperen», resume de forma cruda el informe global.
Si miramos el mapa de la mala alimentación, la región más afectada por el hambre es el sur de Asia, donde el 34,4% de sus menores de cinco años sufre desnutrición crónica.
La otra cara de la moneda, la obesidad, afecta especialmente a Europa del este y Asia central, con una tasa de casi un 15%. Aunque si combinamos los datos de sobrepeso y hambre, el sudeste asiático es el peor parado: casi la mitad de sus niños no está desarrollándose como debe por alguno de los dos motivos. En segundo lugar está África oriental y del sur, con una tasa del 42%.
Para luchar contra la expansión de la obesidad, los expertos proponen
fijarse en las iniciativas que se han tomado en la lucha contra la
adicción al tabaco. La Organización Mundial de la Salud (OMS) promovió
en 2003 un tratado contra esta sustancia del que salió la prohibición de
publicidad, las normas del empaquetado y medidas sobre la
concienciación de los peligros, por ejemplo. «En el caso de la industria
de la alimentación no es tan sencillo, porque incluye, no solo a las
fábricas, sino también a productores, a las cadenas de supermercados…
Ahora mismo estamos debatiendo en la FAO sobre si debemos realizar una
convención marco precisamente sobre medidas regulatorias de la
industria. Pero es algo que todavía es un germen», admite Wijnhoven. El
77% de los productos procesados que se consumen en el mundo provienen de
100 firmas.
Los patrones de nutrición se han modificado, los niños cada comen más
fuera de casa. Hay que fijarse en los colegios. En mi época no había en
ellos máquinas de vending
Ya hay países que están tomando acciones por su cuenta.
«Estamos viendo cómo Gobiernos conservadores, tradicionalmente del lado
de la industria, han puesto restricciones. La epidemia de obesidad
infantil en el Reino Unido hizo que su Gobierno regulara la venta de
determinados productos en los colegios», cuenta el epidemiólogo experto
en salud pública de la Universidad de La Laguna, Antonio Cabrera. «Otros
países, como Holanda, han optado por establecer un diálogo con la
industria alimenticia para que voluntariamente comiencen a reducir el
nivel de azúcar en sus productos. Hungría realizó una encuesta nacional
sobre entorno alimenticio en las escuelas. Descubrieron que los
estudiantes no bebían agua porque no se fiaban de la que salía por los
grifos, así que trataron de corregirlo y también introdujeron frutas y
verduras en las escuelas», señala la especialista de la FAO.
El 42% de los jóvenes consume refrescos a diario y el 46% toma comida
rápida al menos una vez a la semana. «En general, creo que en la
adolescencia ya es tarde para actuar, porque los hábitos ya están
creados. Hay que comenzar a tomar medidas antes», afirma Wijnhoven.
«Sigue habiendo pacientes que debutan con la obesidad en la adolescencia
pero se ha sumado otro porcentaje que la arrastra desde la infancia. He
llegado a ver obesidad en niños de cuatro años», resume el epidemiólogo
Antonio Cabrera. A principios de siglo, uno de cada 10 niños tenían
esta condición a nivel global, ahora son uno de cada cinco.
Desiertos alimenticios
Un enemigo silencioso es el hambre oculta, aquella que deja al niño sin minerales y vitaminas necesarias en sus primeros años de vida, lo que puede suponer un retraso en sus funciones motoras e intelectuales
El informe de Unicef habla de «desiertos alimenticios». Es la
paradoja que se da en muchas ciudades, en la que sus habitantes están
rodeados de opciones nutricionales, pero todas ellas son altamente
calóricas, bajas en nutrientes y se trata básicamente de comidas
ultraprocesadas. La FAO está desarrollando un proyecto para mapear los
lugares de venta y consumo de comida en diferentes distritos de Tanzania
y Túnez. «Señalamos los que ofrecen solo comida rápida, cuántos de
ellos se encuentran cerca de los colegios, cuánto tiene que andar una
familia para comprar un alimento saludable…», detalla Trudy Wijnhoven.
El objetivo es presentar estos datos a las autoridades para que sean
conscientes de que existe un problema y dónde hay que actuar. Esta
recogida de datos confirma lo que ya han constatado muchos estudios,
que es que los ultraprocesados se concentran en barrios más
desfavorecidos. «Mi directora, que es de Ghana, siempre me pone el mismo
ejemplo, que es más fácil comprar una coca-cola que un pedazo de melón o mango».
Otro de los enemigos silenciosos que señalan los expertos es el
hambre oculta, una mala alimentación que deja al niño sin minerales y
vitaminas necesarias en sus primeros años de vida, lo que puede suponer
un retraso en sus funciones motoras e intelectuales. Son 340 millones de
menores de cinco años los que la sufren en el planeta.
Hay cosas que se pueden hacer para combatirla hasta cierto punto, como facilitar la lactancia. «Solo dos de cada cinco niños en todo el mundo se alimentan con la leche materna en los seis primeros meses de vida como recomienda la OMS. Si los permisos de maternidad no lo favorecen, es muy difícil que esto se cumpla. Esto cuando está regulado, cuando no lo está y la madre tiene que irse a las pocas semanas a trabajar el campo o a atender su pequeño negocio, tienen que dejarlo y la leche de fórmula está a mano y es relativamente asequible», apunta Carazo. Los datos de la organización indican que la venta de leche de fórmula ha crecido un 42% en todo el mundo, y un 72% en los países de ingresos medios y altos. «También hay que seguir trabajando en el acceso a servicios de salud y proporcionar agua potable y saneamiento para que, por ejemplo, un niño no caiga en episodios constantes de diarrea», añade.
De la mala alimentación de hoy, vendrán los problemas de mañana. «La
mayor parte de África va a empezar a sufrir los problemas de los países
más desarrollados y no está preparada. Muchos médicos no tienen ni
siquiera material para medir la presión en sangre», puntualiza Jeffrey
Lazarus involucrado en un proyecto de investigación en el que participa
ISGlobal para integrar la atención a hepatitis e hipertensión en Uganda y
Tanzania. «El problema es que una parte de la población se moría antes
de llegar a la vejez y nunca desarrollaba este tipo de enfermedades.
Ahora está aumentando la esperanza de vida mezclada con un problema
estructural que es la falta de acceso a alimentos saludables y la falta
de educación», completa.
Junto a los problemas nutricionales, los organismos internacionales han puesto el foco en la falta de ejercicio físico. La OMS publicó en abril
una nueva guía sobre la actividad recomendada para niños hasta los
cinco años. Entre las indicaciones estaba la de la necesidad de realizar
algún tipo de ejercicio al menos 180 minutos al día y dormir un mínimo
de 10 horas. En España, por ejemplo, según un estudio, solo cuatro de
cada 10 niños hace el ejercicio recomendado por la OMS.
«Ha aumentado la vida sedentaria y el tiempo delante de las
pantallas. Además, por los cambios en el modo de vida, ahora los padres
también llevan más a los hijos al colegio en coche, un trayecto que
antes hacían caminando», detalla Wijnhoven.
Guía para entender de qué hablamos cuando hablamos de malnutrición infantil
El mundo de la malnutrición está lleno de términos técnicos que no siempre es fácil entender.
Cuando los expertos hablan de desnutrición crónica, se refieren a pequeños cuya altura es demasiado baja para su edad. Sufrirla conlleva consecuencias irreversibles: retraso en el desarrollo motor, deterioro de la función cognitiva y bajo rendimiento escolar.
La desnutrición aguda se da cuando el peso demasiado bajo para la altura. Se trata de una de las principales causas de fallecimiento entre menores de cinco años. Suele ser el resultado de una grave escasez de alimentos o una enfermedad puntual y grave. Se da sobre todo en Asia y no necesariamente en situaciones de emergencia. Es el día a día en algunas regiones del planeta.
El hambre oculta como su propio nombre indica, es esa que no se ve. El niño no está por debajo de su peso o de su altura, sino que carece de minerales y vitaminas necesarios para su correcto desarrollo. Puede conllevar deterioro mental, lentitud de reflejos, o incluso la muerte.
Sobrepeso y obesidad. La OMS define las define como «una acumulación de grasa anormal o excesiva que presenta un riesgo para la salud». No existe un índice simple para medir estos indicadores en niños y adolescentes en ese periodo vital «sus cuerpos sufren una serie de cambios fisiológicos», que complican usar un estándar general.
Actuar ahora en la prevención, intervención y atención de la demencia mejorará enormemente la vida y la muerte de las personas con demencia y sus familias, y al hacerlo, transformará el futuro para la sociedad.
La demencia es el mayor desafío mundial para la salud y la atención social en el siglo XXI. Ocurre principalmente en personas mayores de 65 años, por lo que los aumentos en los números y los costos están impulsados, en todo el mundo, por una mayor longevidad como resultado de la reducción bienvenida en las personas que mueren prematuramente.
La Comisión Lancet sobre Prevención, Intervención y Atención de la Demencia se reunió para consolidar los enormes avances que se han realizado y el conocimiento emergente de lo que debemos hacer para prevenir y controlar la demencia.
A nivel mundial, alrededor de 47 millones de personas vivían con demencia en 2015, y se prevé que este número se triplique para 2050. La demencia afecta a las personas con la afección, que pierden gradualmente sus habilidades, así como a sus familiares y otros asistentes, que tienen que hacer frente a ver a un miembro de la familia o amigo enfermarse y decaer, al tiempo que responde a sus necesidades, como aumentar la dependencia y los cambios en el comportamiento.
Además, afecta a la sociedad en general porque las personas con demencia también requieren atención médica y social. El costo global de la demencia en 2015 se estimó en US $ 818 mil millones, y esta cifra continuará aumentando a medida que aumente el número de personas con demencia. Casi el 85% de los costos están relacionados con la atención familiar y social, más que médica.
Podría ser que la nueva atención médica en el futuro, incluidas las medidas de salud pública, reemplacen y posiblemente reduzcan parte de este costo.
Posiblemente la estrategia más eficaz para promover la alimentación saludable en las personas sea focalizar más en el placer del sabor que en la salud en sí misma, según un estudio de la Stanford University titulado «Aumento de la ingesta de verduras al enfatizar los atributos sabrosos y agradables: una intervención multisitio controlada aleatoria para el etiquetado centrado en el gusto».
La publicación expresa que las etiquetas de alimentos saludables promocionan los beneficios para la salud, sin embargo, la mayoría de las personas priorizan el sabor en el momento de elegir alimentos.
En una intervención prerregistrada, los investigadores probaron si las etiquetas centradas en el sabor en comparación con las etiquetas centradas en la salud aumentaron la ingesta de vegetales en cinco comedores universitarios en todo Estados Unidos.
En 137,842 decisiones de comensales, 185 días y 24 tipos de vegetales, las etiquetas centradas en el sabor aumentaron la selección de vegetales en un 29% en comparación con las etiquetas centradas en la salud y en un 14% en comparación con las etiquetas básicas. El consumo de vegetales también aumentó. Los estudios complementarios sondearon aún más los mediadores, moderadores y límites de estos efectos. El aumento de las expectativas de una experiencia de sabor positiva medió el efecto de las etiquetas centradas en el sabor en la selección de vegetales. Las pruebas de moderación revelaron mayores efectos en entornos que sirvieron recetas de verduras más sabrosas.
Las etiquetas centradas en el sabor superaron a las etiquetas que simplemente contenían palabras positivas, palabras elegantes o listas de ingredientes.
Juntos, estos estudios muestran que enfatizar atributos sabrosos y agradables aumenta la ingesta de vegetales en entornos del mundo real en los que los vegetales compiten con opciones menos saludables.
Son precisas políticas públicas de detección temprana y prevención.
Un estudio de la Universidad de Birmingham titulado «La carga de la enfermedad mental asociada con el maltrato infantil en el Reino Unido» ha demostrado que los niños que han sufrido abuso o negligencia infantil tienen cuatro veces más probabilidades de desarrollar enfermedades mentales graves, como psicosis, esquizofrenia y trastorno bipolar.
Los investigadores estudiaron los registros de GP que datan entre 1995 y 2018 de 217,758 pacientes menores de 18 años que habían experimentado, o se sospechaba que habían experimentado, maltrato infantil o problemas relacionados, y luego los compararon con los registros de 423,410 pacientes que no habían experimentado.
El estudio, publicado en The Lancet Psychiatry, encontró que aquellos pacientes que fueron maltratados tenían más del doble de probabilidades de desarrollar enfermedades mentales graves, como psicosis, esquizofrenia y trastorno bipolar, o necesitar una receta para tratar la salud mental, en comparación con aquellos que no tienen experiencia registrada de maltrato. Los investigadores también encontraron que los niños maltratados tenían más del doble de probabilidades de desarrollar alguna forma de enfermedad mental, como depresión o ansiedad.
El maltrato infantil, definido como cualquier forma de abuso y negligencia física, sexual o emocional, es un problema global de salud pública y derechos humanos que afecta a más de uno de cada tres niños menores de 18 años.
Este fue el estudio más grande de este tipo para explorar la asociación entre abuso o negligencia en la infancia y el desarrollo de enfermedades mentales.
Los investigadores también encontraron una clara falta de registro del maltrato infantil en los registros de médicos de cabecera, y dicen que se están perdiendo oportunidades potenciales para detectar el maltrato infantil o implementar planes de manejo para estas personas vulnerables.
El primer autor, el Dr. Joht Singh Chandan, Académico Clínico en Salud Pública del Instituto de Investigación de Salud Aplicada de la Universidad de Birmingham, dijo: «Nuestros hallazgos, junto con la evidencia de otros estudios globales, demuestran la carga sustancial de la enfermedad mental después del abuso infantil o descuido».
«Teniendo en cuenta la prevalencia del maltrato, está claro que no estamos haciendo lo suficiente para prevenir y detectar este importante factor de riesgo para la enfermedad mental.»
«Hay una necesidad desesperada de repensar nuestro enfoque de salud pública para prevenir y detectar el maltrato infantil y sus consecuencias negativas asociadas».
La autora corresponsal Julie Taylor, profesora de Protección Infantil de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Birmingham, dijo: «Los servicios destinados a desarrollar la resiliencia en los sobrevivientes de maltrato han demostrado ser muy prometedores en la reducción del desarrollo de enfermedades mentales.»
«Nuestro estudio, el primero de este tamaño y magnitud que se realizó en el Reino Unido, enfatiza la importancia de una intervención temprana en la vida de los niños maltratados o descuidados para prevenir resultados adversos».
El autor correspondiente, el Dr. Krish Nirantharakumar, también de la Universidad de Birmingham, agregó: «Hay un mensaje importante de salud pública para enfocarse, no solo en los enfoques que previenen o detectan el maltrato infantil, sino también para explorar métodos de prevención y detección de enfermedades mentales salud en quienes han sufrido maltrato infantil.»
«Crear resiliencia en los niños, las familias, los servicios locales y las comunidades de las personas en riesgo podría ser una forma de mejorar los resultados de salud mental».
En el mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama, Fundación Elementos se une a los esfuerzos de concientización realizados alrededor de todo el mundo en pos de su prevención.
Los informes de expertos estiman que uno de cada tres casos de cáncer de mama podría prevenirse mediante modificaciones en el estilo de vida. Esas modificaciones incluyen conceptos básicos como control de peso, actividad física, nutrición y consumo de alcohol, entre otros.
El cáncer de mama sigue siendo el cáncer más común en las mujeres del mundo. Ya se han completado numerosos estudios centrados en la prevención del cáncer de mama, muchos de los cuales apuntan a la misma conclusión: las modificaciones del estilo de vida ofrecen la mejor y más fácil forma de prevención.
En 2018, el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (The World Cancer Research Fund) y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (American Institute for Cancer Research) actualizaron sus recomendaciones de prevención del cáncer de mama clasificadas según el estado de la menopausia, cuando fue posible. Las recomendaciones incluían algunos de los elementos modificables más comunes del riesgo de cáncer de mama con respecto al ejercicio, la dieta, el alcohol y la lactancia. Las recomendaciones colectivas se basaron en una serie de hechos probados, que incluyen:
• Para las mujeres posmenopáusicas, existe un riesgo aumentado de cáncer de mama de 1.5 a 2.0 veces si una mujer es obesa.
• Se sugiere que la gordura corporal aumente el riesgo de cáncer como resultado de la hiperinsulinemia, el aumento de estradiol y la inflamación.
• Los Centros para el Control de Enfermedades estiman que la actividad física sola podría prevenir uno de cada ocho casos de cáncer de seno.
• El alcohol es un carcinógeno atribuible al 6.4% de los casos de cáncer de mama.
• Cualquier cantidad de alcohol aumenta el riesgo de cáncer de mama y cuanto más una mujer beba, mayor es su riesgo de cáncer.
• El Proyecto de Actualización del Cáncer de 2017 (Cancer Update Project) observó una relación inversa significativa entre el consumo de vegetales sin almidón y un menor riesgo de cáncer de mama.
La educación sobre hábitos saludables a las pacientes en el momento de la consulta es la mejor estrategia que se puede emplear para reducir los factores de riesgo del cáncer de mama.
